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31 de julio de 2003


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Argentina: Aumentan las exportaciones de la pesca
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La exportación por la Argentina de pescados de mar y de río, frescos y procesados, sumó un total de 208.975 dólares en el primer semestre del año, lo que significó un aumento del 17 por ciento en relación al mismo período de 2002, informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).

Los principales destinos de las exportaciones de estos productos fueron España, 34.570 toneladas por 54.490.000 dólares; Brasil, 21.886 toneladas y 25.642.000 dólares; EE.UU., 11.032 toneladas por 20.602.000 dólares; Italia 10.458 toneladas por 15.335.000 dólares y Holanda 9.745 toneladas por 11.739.000 dólares.

También se certificaron exportaciones de pescados a Alemania, 8.549 toneladas; Colombia, 7.663 toneladas; Polonia, 5.729 toneladas; Japón, 5.673 toneladas; Israel, 4.679 toneladas y Uruguay 4.387 toneladas.

Los procesos de control de estos productos de exportación incluyen el eviscerado y congelado inmediato en los buques factorías, continúa en la planta frigorífica con el fileteado, cortes en bloque, culminando con el envasado en bolsas de nylon o plástico cerradas herméticamente con su correspondiente rótulo o etiqueta. (Senasa-Buenos Aires)

 



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