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NOTICIAS Expectativas chilenas por la agricultura orgánica | ||
Desafío de los nuevos tiempos Una tendencia imparable | ||
| Chile
acepta el desafío que plantea la tendencia imparable de los países
desarrollados a consumir productos totalmente naturales y promueve un
plan de financiación para cultivos orgánicos. La agricultura orgánica o ecológica
ofrece grandes expectativas de exportación para Chile, pues sus
productos son cada vez más requeridos por los países de la Unión
Europea y los expertos sostienen que esta tendencia se extenderá por
todo el mundo. La organización EuroChile y el fondo de
inversión Estrella Americana han estructurado un plan de financiación
para el desarrollo de cultivos biológicos y de la agroindustria ligada
a los mismos. El gerente de administración, finanzas e inversión de EuroChile, Rodrigo Galecio, ha lanzado un llamado a la mentalización de los productores de su país sobre el cambio decisivo que experimentará la agricultura en el futuro inmediato. | ||
Desafío de los nuevos tiempos «Es absolutamente necesario para
nosotros llevar a cabo esta iniciativa –afirma– porque gran parte de
la demanda europea de productos agrícolas en el futuro será orgánica.
Es un desafío que debemos aceptar y emprender o, de lo contrario, vamos
a quedar atrás en la exportación de nuestros productos a la Unión
Europea.» El asunto cobra mayor relevancia a la luz
del acuerdo de libre comercio con la Unión Europea, por el cual en un
lapso de cuatro años el 90 por ciento de los productos agrícolas
exportados por Chile podrán ingresar con arancel cero. Otras ventajas decisivas del país
sudamericano son la contraestacionalidad de que goza con respecto al
mercado europeo y al norteamericano, sus bajos costos de producción y
sus recursos naturales, que pueden convertirlo en un proveedor
excepcional de productos orgánicos. En la actualidad ya cuenta con alrededor de 4.500 hectáreas dedicadas al cultivo biológico de kiwis, manzanas, uvas para vino y mesa, berries, paltos y otras frutas. | ||
Una tendencia imparable Prueba del creciente interés de los
europeos por consumir alimentos libres de tratamientos con pesticidas y
abonos químicos y absolutamente naturales en su proceso de cultivo,
cosecha y postcosecha es el hecho de que la demanda de estos bienes
avanza a un ritmo del 20 por ciento anual. Otro dato significativo es la conversión
de los agricultores europeos a este tipo de cultivo: la superficie
sembrada pasó de representar un 2 por ciento del total en 1999 a un 3
por ciento en 2001, en tanto que en Austria se acerca al 10 por ciento. EuroChile es una entidad que auspicia proyectos de innovación tecnológica en Chile propiciando el trasvase de conocimientos desde el Viejo Continente. Actualmente está organizando, por tercera vez, un encuentro de negocios de productos agrícolas orgánicos que se realizará en Nuremberg, Alemania, en febrero de 2003. (Comunica) | ||
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